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関わり多過ぎ


2014年7月26日の日本経済新聞の朝刊に載っていた記事です。中国の期限切れ鶏肉に関する内容です。中国の鶏肉、ベトナムで加工されたシシャモの件。中国の鶏肉は期限切れ、ベトナムの冷凍シシャモには殺鼠剤とみられる異物の混入。1匹のシシャモに、多くの国名や地名が関わっていたのだそうです。ベトナムで加工に携わっていたのは台湾資本、そのシシャモを山口県にある会社が輸入。日本人の企業は海外にどっぷりと依存していて、潜んでいると記事にあります。国産なら安心と言い切れるわけでもないとも。
・・・それは間違いないです。国産でも農薬たんまりの食材もあるかもしれませんしね。海外だからどうの、国産だからどうのとか関係のないことです。ようは品質の勘rを徹底してくれればいいだけの話です、食品業界は。中国の鶏肉の会社は、アメリカの会社だと今朝ラジオで言っていましたが、国も関係ありません、管理の仕方重要になるのです。

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